Wir möchten Euch mit unseren Trockenfrüchten eine gesündere, süße Alternative zu Gummibärchen und Schokoriegeln anbieten. Die Nachhaltigkeit unserer Produkte für Klima und Gesellschaft ist uns wichtig. Wir gestalten unsere Lieferketten transparent, damit jeder unsere befreundeten Lieferanten, mit denen wir teilweise schon mehr als 20 Jahre zusammenarbeiten, kennenlernt. Nehmt Euch die Zeit und nutzt die Web Links zu unseren Lieferanten in der ganzen Welt. Laßt Euch verzaubern von der interessanten Welt der Trockenfrüchte.
Die gesündere Alternative
Uns ist aufgefallen, dass es bei den süßen Snacks die man täglich unterwegs und zwischendurch naschen kann - wie zum Beispiel Schokoriegel oder Gummibärchen - an einer gesünderen Alternative mangelt. Mit unsere leckeren Trockenfrüchte bieten wie Euch endlich diese gesündere Alternative.
Trockenfrüchte schmecken genauso süß wie industriell gefertigte Süßigkeiten, haben aber im Vergleich viele Vorteile: Zu erwähnen sind hier die vielen Inhaltsstoffe, die sich positiv auf Eure Gesundheit und auf Euer Wohlbefinden auswirken. Trockenfrüchte enthalten weniger Kalorien als Schokoriegel oder Gummibärchen und Fruchtzucker anstelle von raffiniertem Zucker.
Sehr wichtig ist der Reichtum an Ballaststoffen, die eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt ausüben und somit die Verdauung verbessern. Zudem bewirkt der Verzehr von Ballaststoffen ein Sättigungsgefühl, welches wiederum dazu führt, dass Heißhungerattacken und allgemein die Lust auf Süßes reduziert werden.
Trockenfrüchte enthalten Mineralstoffe wie z.B. Kalium, Calcium, Eisen und Magnesium. Das sind lebenswichtige anorganische Nährstoffe, die der Organismus nicht selbst produzieren kann.
Die Vitamine (A, B, C, E), die in unseren Pflaumen, Aprikosen, Sultaninen und Datteln enthalten sind, dienen der Energiegewinnung, beeinflussen das Immunsystem und sind am Stoffwechsel beteiligt.
Des Weiteren finden sich in Trockenfrüchten Antioxidantien, die Eure Zellen vor freien Radikalen schützen, Entzündungen vorbeugen können und ganz allgemein Euer Immunsystem stärken.
Gerade Fruchtgummis enthalten oft auch tierische Gelatine, so dass viele Konsumenten aus religiösen Gründen oder aufgrund einer veganen Lebensweise hier nicht zugreifen. Trockenfrüchte sind für diese Klientel bedenkenlos zu konsumieren, da sie ohne tierische Zusätze auskommen.
Die nachhaltige Alternative
Nachhaltigkeit – Der Begriff ist unlängst in aller Munde. Dabei geht es um die Nutzung von Ressourcen in einer Art und Weise, die die natürliche Regenerationsfähigkeit erhält, ohne dabei die dauerhafte Bedürfnisbefriedigung, also den Konsum, zu gefährden. Viele Hersteller von industriell hergestellten süßen Snacks vernachlässigen diese Nachhaltigkeit bei der Herstellung ihrer Waren. Bei unseren natürlichen Produkten haben wir sowohl die soziale als auch die ökologische Nachhaltigkeit im Blick.
Die soziale Nachhaltigkeit bezieht sich auf ein menschenwürdiges Leben, z.B. auch im Bereich der Arbeit. Deshalb achten wir darauf, dss von unseren Lieferanten in den Ursprungsländern gewisse Standards eingehalten werden. Dazu zählen nicht nur Arbeitsrechte, Sozialstandards und Gesundheitsschutz; auch ein Verbot von Diskriminierung und Kinderarbeit ist uns wichtig.
Wir kennen unsere Partner teilweise mehr als 20 Jahre und haben sie im Hinblick auf die soziale Nachhaltigkeit ausgesucht. Wir sind regelmäßig vor Ort, um die sozialen Standards zu kontrollieren und ggf. Verbesserungen zu bewirken. Alle Lieferanten sind entsprechend zertifiziert.
Die ökologische Nachhaltigkeit bezieht sich auf eine Produktionsweise, die die Möglichkeiten nachfolgender Generationen erhält, indem Ressourcen geschont werden.
Im Gegensatz zu Schokoriegeln oder Gummibärchen, die industriell gefertigt werden, werden unsere leckeren Trockenfrüchte von Mutter Natur produziert. Sie wachen auf Pflaumen- und Aprikosenbäumen, Dattelpalmen oder an Weinreben, die alle CO2 konsumieren und O2 ausstoßen, also den ganz natürlichen ökologischen Kreislauf einhalten.
Unsere Lieferanten nutzen bei der Produktion größtenteils umweltfreundliche Energieformen. Die Sultaninenfabrik nutzt beispielsweise Thermalenergie, bei der Verarbeitung der Aprikosen wird Sonnenenergie verwendet und die Pflaumenfabrik gewinnt ihre Energie durch das Verbrennen von Olivenkernen und arbeitet damit CO2 neutral.
Der Transport der Produkte von den Ursprungsländern nach Hamburg erfolgt ausschließlich per Schiff. Die Kartonage, egal ob Trays oder die großen Außenkartons, ist aus recyceltem Papier gefertigt. Die Plastikfolie unserer Packungen ist recycelbar.
Wir suchen ständig nach neuen Möglichkeiten, die Verpackung und den Vertrieb unserer Produkte ökologischer zu gestalten.
Fazit
Die Trockenfrüchte unserer „Karawane“ sind Naturprodukte und damit automatisch gesünder und nachhaltiger als beispielsweise Schokoriegel oder Gummibärchen. Sie sind damit eine tolle Alternative. Ein süßer Snack den man täglich unterwegs und zwischendurch genießen kann.
Viel Spaß beim Naschen – Deine Kamilla & Team